Ну вот вам и обещанные рецептики..)
бальзам Кахара
* 0,2 ч.л. свеженатертого хрена или 2 ст.л. молотого хрена
* щепотка свежемолотого черного перца
* щепотка сельдереевой соли
* 0,75 стакана кока-колы
* 0,25 стакана текилы
* немного соуса табаско и
* воцестерширского соуса
* сок 1 лайма
* щепотка сушеного орегано
* несколько кубиков льда
Смешайте все ингредиенты в большом кувшине. Добавьте несколько кубиков льда и снова перемешайте. Очень осторожно попробуйте на вкус. Обратите внимание, что в больших количествах бальзам Кахара не употребляется! Приведенный рецепт рассчитан на две порции.
Камра обыкновенная...)
* яйцо (желток) - 3 шт.
* молоко - 200 мл
* сахар - 15г
* шоколад - 30г
* крепкий горячий чай - 30 мл.
Желтки тщательно взбить с сахаром. Шоколад растворить в горячем молоке, затем добавить чай. Хорошо смешать обе массы, поставить на водяную баню и перемешать до образования пены.
Подавать в горячем виде.
камра по рецепту Теххи Шекк
* яйцо (желток) - 3 шт.
* молоко - 200 мл
* сахар - 1 ст.л.
* шоколад самый горький - 30г
* крепкий горячий чай с бергамотом - 1/2 чашки
* имбирь
* кардамон
* мускатный орех
Желтки тщательно взбить с сахаром. Шоколад растворить в горячем молоке, затем добавить чай. Хорошо смешать обе массы, поставить на водяную баню, добавить специи и перемешать до образования пены.
Подавать в горячем виде.
Много шоколада класть не надо, иначе будет слишком похоже на обыкновенное какао. Очень многое зависит от качества чая, он должен быть прозрачным, с ясным вкусом. Корицу класть не рекомендуется, поскольку она начисто отбивает вкус самого напитка. Но если Вы все-таки решили ее положить, то кладите не больше, чем на кончике ножа.
Взято отсюда
http://djuffindozen.narod.ru
-
-
04.08.2006 в 14:13-
-
04.08.2006 в 14:15Поделитесь впечатлениями!
-
-
04.08.2006 в 14:20-
-
14.08.2006 в 01:53-
-
14.08.2006 в 04:44-
-
14.08.2006 в 05:42